De temperatuur voor het transport van bevroren goederen in gekoelde containers mag de graad van -18 niet overschrijden. Meestal heeft een 10- voetkoelcontainer een gemiddelde koelsnelheid van 31,3 graden \/u wanneer leeg. Na het laden van goederen neemt de koelsnelheid echter aanzienlijk af als gevolg van de hoge warmtecapaciteit van de lading, waarbij vaak 15-16 uren worden gebruikt om de ingestelde temperatuur te bereiken. Als de initiële inkomende temperatuur hoog is, kan dit 2-3 dagen vereisen om de doeltemperatuur te bereiken.
De temperatuurstijgings- en valsnelheid in de gekoelde container is gerelateerd aan de goederen die in de doos zijn geladen. Wanneer het ingestelde temperatuurbereik van -18 graad ± 3 graden wordt bereikt, moet de temperatuur in de doos stabiel worden gehouden. Bij het berekenen van de temperatuurstijging in de gekoelde container wanneer deze niet wordt gekoeld, kan de volgende empirische formule worden gebruikt als de standaardwaardeberekening
1) Gekoelde goederen (zonder ventilatie) 0. 0054*(TW-TN) graad \/h
2) Frozen goederen 0. 0067*(TW-TN) graad \/h
Waarbij TW en TN respectievelijk de buitentemperatuur en de temperatuur in de doos zijn.
